古代硬質小麦ラッセロ種のマカロニ【量り売り商品紹介】

大きめで香りよくもちもちした食感
パスタ、グラタンにおすすめです

古代ギリシャ時代から栽培されている
🇮🇹シチリア原産のオーガニック古代小麦を使用

品種改良されていないので、
現代の小麦とは
遺伝子構造から違うそう

古代小麦は食物繊維や鉄分が豊富で、
グルテン含有量が少ないので消化に良く、
血糖値もあがりにくいとのこと。

収穫量がかなり少ない貴重な小麦を使用し
低温でじっくり乾燥させて作られています。
表面がざらっとしているので
ソースがよくからみ、もちもちして
とてもおいしいです！

輸入事情がかなり不安定だそうで
次回入荷は未定…
残り1kgほどのご用意です
（1人前80〜100g）

同じラッセロ種のロングスパゲティもあります
こちらも残り1kgほど！
次回入荷は未定です

パスタ好きに
ぜひ試してみていただきたい🍝
気になる方はお取置きも承ります
価格含めてDMでお問合せください^_^

次回量り売りはkabo.さんにて
2/9金、10土、11日の3日間
詳細は過去投稿参照ください☻